SHUN Premiere
-
Premier – Limited Wide Santoku
TDM-1717 Design: I anledning af KAI's 30 års jubilæum, har de sammen med Tim Mälzer designet denne elegante Wide Santoku. Tim Mäzler, der mener det ikke kun er vigtig at havde værktøj der gør madlavning nemt, men også madlavning der er godt! Da det er en limited edition er der kun lavet 5555 stk. i HELE verden, alle sammen nummereret. De sidste er kommet til Danmark, vi får ikke flere så det handler om at være hurtigt nu ! Klingen: Klingen er 19,5 cm med 32 lag foldet damaskus stål. Den banket design, også kaldt Tsuchime på japansk, giver kniven et tidsløst ...
2,850.00 DKK
-
Premier Slicer
TDM-1704 Design: Serien er designet af den tysk kok Tim Mäzler, der merner det ikke kun er vigtig at havde værktøj der gør madlavning nemt, men også madlavning der er godt! Klingen: Klingen er 24 cm med 32 lag foldet damaskus stål. Den banket design, også kaldt Tsuchime på japansk, giver kniven et tidsløst look. Kerne: Kerne er af VG-10 stål, noget af det hårdeste der findes på markedet og har en hårdhed på 61 +/-1 HRC. Håndtag: Det 12 cm lange valnød håndtag, har været i et flyende poly bad og lagt under vakuum. Det gør at håndtaget er ...
2,099.00 DKK
-
Shun Premiere TDM-0706
Kokkekniv Klinge: 20cm Skæfte: 12cm Med Shun Premier serien har japanske KAI virkelig overgået sig selv. Fra det symmetriske skæfte i valnød, der både er velegnet til såvel højre- som venstrehåndet, til den håndhammeret overflade på klingen der giver hele serien et råt og tidløst udtryk, har KAI skabt en knivserie udover det sædvanlige. Serien på 6 knive er lavet med en massiv kerne af VG-10 stål og holder en hårdhed på 61+-1HRC, hvilket vil sige at knivene kan slibes op til utrolig skarphed og holde den meget længe. Den hamrede overflade hedder på ...
2,199.00 DKK
-
Shun Premiere TDM-0705
Brødkniv Klinge: 23cm Skæfte:12cm Med Shun Premier serien har japanske KAI virkelig overgået sig selv. Fra det symmetriske skæfte i valnød, der både er velegnet til såvel højre- som venstrehåndet, til den håndhammeret overflade på klingen der giver hele serien et råt og tidløst udtryk, har KAI skabt en knivserie udover det sædvanlige. Serien på 6 knive er lavet med en massiv kerne af VG-10 stål og holder en hårdhed på 61+-1HRC, hvilket vil sige at knivene kan slibes op til utrolig skarphed og holde den meget længe. Den hamrede overflade hedder på ...
1,999.00 DKK
-
Shun Premiere TDM-0702
Santoku Klinge: 18cm Skæfte: 12cm Med Shun Premier serien har japanske KAI virkelig overgået sig selv. Fra det symmetriske skæfte i valnød, der både er velegnet til såvel højre- som venstrehåndet, til den håndhammeret overflade på klingen der giver hele serien et råt og tidløst udtryk, har KAI skabt en knivserie udover det sædvanlige. Serien på 6 knive er lavet med en massiv kerne af VG-10 stål og holder en hårdhed på 61+-1HRC, hvilket vil sige at knivene kan slibes op til utrolig skarphed og holde den meget længe. Den hamrede overflade hedder på ...
2,179.00 DKK
-
Shun Premiere TDM-0701
Klinge: 15,0cm Skæfte: 10,5cm Med Shun Premier serien har japanske KAI virkelig overgået sig selv. Fra det symmetriske skæfte i valnød, der både er velegnet til såvel højre- som venstrehåndet, til den håndhammeret overflade på klingen der giver hele serien et råt og tidløst udtryk, har KAI skabt en knivserie udover det sædvanlige. Serien på 6 knive er lavet med en massiv kerne af VG-10 stål og holder en hårdhed på 61+-1HRC, hvilket vil sige at knivene kan slibes op til utrolig skarphed og holde den meget længe. Den hamrede overflade hedder på japansk ...
1,499.00 DKK
-
Premier urte kniv
TDM-1700 Urtekniv Klinge: 9,0cm Skæfte: 10,5cm Med Shun Premier serien har japanske KAI virkelig overgået sig selv. Fra det symmetriske skæfte i valnød, der både er velegnet til såvel højre- som venstrehåndet, til den håndhammeret overflade på klingen der giver hele serien et råt og tidløst udtryk, har KAI skabt en knivserie udover det sædvanlige. Serien på 9 knive er lavet med en massiv kerne af VG-10 stål og holder en hårdhed på 61+-1HRC, hvilket vil sige at knivene kan slibes op til utrolig skarphed og holde den meget længe. Den hamrede overflade hedder ...
1,399.00 DKK
