Steffen Bach Mikkelsen

Præcision og punktlighed, er nogle af nøgleordene når jeg arbejder og går til konkurrencer. Når jeg arbejder foregår det ofte med linealer og pincetter, her nytter det ikke noget at man står med en dårlig kniv eller en fiske udbener, der ødelægger fisken. Mit samarbejde med Foodgear har gjort, at jeg ved, jeg altid har det bedste udstyr på markedet og altid kan stole på det, det er alfa omega, og uden dette havde jeg nok bla. ikke kunnet kalde mig:

Udlært kok fra Malling & Schmidt 2010
Danmarks bedste kokkeelev 2010
Nordens bedste 2010
VM-guld-vinder med Det danske Junior kokkelandshold 2010.
Kok på Restaurant Geranium 2010 -